أعالي الشفا · الطائف
قهوة وطاولة
على حافة الجبل
Specialty Coffee & Kitchen · Al-Shafa
الفرع الأول من غصن: قهوة مختصة تُحضّر عند الطلب، ومطبخ يقدّم أطباقاً أصيلة، وفطور يبدأ مع أول الصباح — وسط هواء الشفا البارد.
لماذا غصن
قهوة مختصة
إسبرسو ومشروبات حليب، وستة محاصيل مقطّرة تتبدّل مع الموسم وتُحضّر عند الطلب.
مطبخ بنكهة أصيلة
مقلوبة وسليق وكبسة وجريش ومظبي — أطباق تُطبخ على مهل وتُقدَّم على صينية غصن.
طاولة الفطور
تسعة أصناف تُفتح بها الطاولة: بريوش وكرواسون ولبنة وسكرامبل، مع عصير طازج وشاي.
Our Origin
حكاية المكان
بين ضباب الشفا وقمم جبال الطائف وُلد غصن. لم تكن البداية فكرة لتقديم القهوة فحسب، بل شغفاً باختيار أجود المحاصيل ورسم تفاصيل الصباح وسط هذه الطبيعة.
مع كل نسمة باردة في المرتفعات كبر المكان، حتى صار وجهة لمن يبحث عن الجودة والهدوء معاً. لا شيء هنا يُستعجل — لا القهوة ولا الطبق ولا الجلسة.
تعرّف على المحاصيل
